Bahan-bahan:
1 paket tempe | dihiris
200gm ikan bilis
150gm kacang tanah
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
Belacan secukupnya (skip if tak makan)
20gm suhun
2 biji cili merah | dipotong serong
4 sudu makan cili kisar
2 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato
1 sudu makan sos tiram
2 sudu makan air asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik bau dan garing.
2. Kemudian masukkan cili kisar dan kacau rata.
3. Seterusnya masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram. Sebatikan dan perasakan.
4. Setelah itu masukkan air secukupnya dan air asam jawa. Didihkan sehingga pecah minyak.
5. Masukkan suhun dan cili merah. Gaul rata.
6. Akhir sekali, masukkan bahan-bahan yang digoreng tadi. Kacau sebati dalam masa dua minit agar bahan goreng kekal rangup.
7. Sedia untuk dimakan.
