5-7 bijik cendawan butang (dalam tin kat pasaraya ada jual)
2 sudu tepung gandum
1 cawang susu full krim (kotak ducth lady)
1 cawan air
1 keping dada ayam
1 kiub pati ayam (jenama maggie)
1 bijik bawang holland (wane kuning)
1 sudu teh lada hitam
2 sudu butter
Sedikit garam (jika di perlukan sebab pati ayam dah cukup untuk rasa masin)
Option
2 sudu hirisan badam hancurkan (akan menambah rasa lemak dah crunhcy bila makan)
2 bijik bawang putih
Untuk hiasan
Hirisan badam
Daun parsley
Cara-cara
Potong dadu cendawang butang dan bawang di potong kasar, dada ayam di dadu halus.
Panaskan 2 sudu butter dan tumiskan bawang dan cendawan dan ayam sehingga layu.
Cairkan kiub ayam bersama air tuang kedalam tumisan bawang tadi, masukkan 2 sudu tepung gandum kacau rata.
Masukkan pula 1 cawan susu full krim kcau sehingga pekat. Sekiranya cair boleh tambahkan tempung gandum manakala sekira pekat sangat boleh tambahkan susu full krim.
Kacau sebati dengan apa yang perlahan, Sekiranya berketul masuk kedalam pengisar, kisar untuk beberapa saat masuk balik kedalam kuali dan gaul bersama satu sudu lada hitam dan juga option hirisan badam yang telah di hancurkan.
Gaul rata dengan api yang perlahan.
Boleh di hidangkan dengan hirisan badam yang di tabur di atas dan daun parsley.
Mushroom Soup With Nut's
